Антиоксиданти

През последните години все по-често слушаме колко важни са антиоксидантите за здравето. Но знаете ли защо това е така? Какво представляват антиоксидантите и как да си ги набавим? Вижте всичко най-необходимо, което е важно да знаем за тези вещества.

Какво представляват антиоксидантите?

Антиоксидантите са субстанции, които забавят увреждането на клетките. То се причинява от свободните радикали в организма, които се появяват като реакция от агресивното влияние на външната среда. Колкото по-киселинна среда създаваме в тялото, толкова повече свободни радикали произвежда то. Свободните радикали увреждат клетките и могат да доведат до развитието на злокачествени образувания. Често са причина за диабет, сърдечно-съдови заболявания и са сред основните фактори за стареене. Не случайно антиоксидантите са наричани „чистачи на свободни радикали“. Те се използват за лечение и превенция на редица заболявания.

Как действат антиоксидантите?

Субстанциите, които могат да блокират действието на свободните радикали, са антиоксидантите. Те отнемат свободния им електрон, който е основната причина за увреждане на клетките. Свободните радикали са отпадъчен продукт от клетките, които обработват храната в организма и реагират на околната среда. Aнтиоксидантите успешно могат да се справят с минимизиране на негативните им ефекти.

Видове антиоксиданти

Човешкият организъм произвежда антиоксиданти, но обикновено те са недостатъчни, за да се поддържа здравословен баланс, затова е необходим допълнителен прием. Антиоксиданти могат да се набавят от някои видове растителна храна или чрез хранителни добавки, наречени хранителни антиоксиданти. И двата вида се борят със свободните радикали. Хранителните антиоксиданти включват: бета-каротин; лутеин; ликопен; витамини А, С и Е; селен; манган.

Флавоноидите, флавоните, катехините, полифенолите и фитоестрогените са все видове антиоксиданти. Всеки от тях изпълнява различна функция и не може да бъде заменен с друг. Точно за това е важно да се спазва балансирана и разнообразна диета, както и да се подберат правилните хранителни антиоксиданти, които да приемаме.

Липса на антиоксиданти

Ако тялото няма достатъчно антиоксиданти, то не може да обработи свободните радикали и се стига до оксидативен стрес. Той уврежда клетките и затруднява жизнените функции. Образуването на свободни радикали може да бъде провокирано от:

замърсен въздух;
прекомерно излагане на UV лъчи;
консумация на рафинирани и силно преработени храни, трансмазнини, изкуствени подсладители, оцветители;
тютюнопушене;
радиация;
излагане на химикали, пестициди, лекарства, химиотерапия.

Липсата на достатъчно антиоксиданти в тялото позволява на свободните радикали да доведат най-често до: сърдечни заболявания, рак, артрит, инсулт, респираторни заболявания, слаб имунитет и други възпалителни състояния.

Ползи от приема на антиоксиданти

За да бъдат клетките здрави и да се забавят процесите на стареене, е добре да приемаме достатъчно количество антиоксиданти. Комбинацията между балансиран хранителен режим и хранителни добавки е оптималният вариант. Антиоксидантите могат да се използват за основно или съпътстващо лечение на редица заболявания, както и за профилактика.

Антиоксидантите подсилват имунната система, забавят процесите на стареене, защитават от различни видове инфекции, проблеми със зрението и нервни разстройства.

Храни, богати на антиоксиданти

Най-ценните източници на антиоксиданти са плодовете и зеленчуците. Сигурно сте чували изразите „супер храна“ и „функционална храна“? Тези храни, на практика, са изключително богати на антиоксиданти. Както вече разбрахме, има различни видове антиоксиданти, затова е добре да приемаме разнообразна храна.

За да си набавим ценния витамин А, трябва да консумираме млечни продукти, яйца и черен дроб. Най-богати на витамин С са цитрусовите плодове, шипките и червените чушки. За нужната доза витамин Е е добре да включим в менюто си ядки, семена, растителни масла, както и зеленолистни зеленчуци.

Друг необходим антиоксидант е бета-каротинът. Той се крие в ярко оцветените плодове и зеленчуци като моркови, спанак, грах, манго и други. Доматите, динята и другите розови и червени плодове, и зеленчуци, са богати на ликопен. Лутеин можем да си набавим от листните зеленчуци, царевицата, папаята и портокалите. Сред ценните антиоксиданти е и селенът, който се съдържа в най-големи дози в ориза, пшеницата, пълнозърнестите храни, сиренето и бобовите растения.

Ето още няколко храни, които също са богати на антиоксиданти – патладжан, зелен и черен чай, черен шоколад, годжи бери, боровинки, ябълки и нар.

Как да извлечем антиоксидантите от храните?

Това, че една храна е богата на антиоксиданти, не значи, че ги усвояваме пълноценно. Ето няколко полезни съвета за това как да приготвяме храната по възможно най-полезния начин:

За да усвоим ликопенът от доматите, е най-добре те да преминат термична обработка. Така антиоксидандите се абсорбират много по-лесно от тялото.
Карфиолът, грахът и тиквичките губят голяма част от полезните си антиоксиданти, ако се готвят прекалено дълго. Затова е най-добре да се консумират леко задушени.
Добавянето на куркума, кимион, риган, джинджифил, карамфил или канела към ястията гарантира приема на по-голямо количество антиоксиданти.
Ако преобладаващите цветове на храните в чинията са кафяви или бежови, то най-вероятно не приемаме достатъчно антиоксиданти. Храните с ярки и наситени цветове съдържат повече от тези ценни съставки!
Полезно е да се добавят семена и ядки към ястията, стига те да са без сол или захар. В противен случай действието на антиоксидантите в тях отслабва.

Хранителни добавки с антиоксиданти от Ready for life

Ние предлагаме висококачествени хранителни добавки, които са мощни антиоксиданти. Могат да се приемат като допълнение към режима на хранене и да се използват при превенция на различни заболявания.

При нас ще откриете хранителни добавки – антиоксиданти с комплексно действие. Те:

стимулират естествените процеси на детоксикация;
защитават черния дроб и подпомагат правилната му работа;
контролират нивата на кръвна захар;
понижават нивата на холестерол и триглицериди;
стимулират производството на инсулин;
поддържат здравето на сърцето;
стимулират имунната система;
подобряват здравето на кожата;
подпомагат изгарянето на излишните мазнини;
стимулират мозъчната дейност;
дават енергия и тонус.

Сред основните съставки на хранителните добавки с антиоксиданти са: магарешки бодил, бял трън, канела, куркумин и пиперин, коензим Q-10, зелен чай, женшен, омега мастни киселини, спирулина, грозде, чесън, кимион, череша, малини и други.

Тези натурални продукти се борят със свободните радикали. Хранителните добавки с антиоксиданти се предлагат под формата на капсули за по-бърз и лесен прием. Те се усвояват успешно от организма, като подобряват цялото му благосъстояние. За да бъдете здрави всеки ден, изберете хранителните добавки с антиоксиданти от Ready fo life!

Всичко, което трябва да знаете за антиоксидантите – действие, видове, ползи