7 мощни закуски за разбиващи тренировки (част 2)

Ден 5: Бърза овесена каша
Ако си притиснат от времето и нямаш желание да приготвяш овесената си каша, нямаш проблеми! Вместо да избираш полуготовата овесена закуска, която вероятно съдържа добавени оцветители и захари, се придържай към натуралното и просто не я приготвяй по стандартния начин! Просто сложи всички необходими съставки в затваряща се кутия с капак, сложи я в хладилника за една нощ и я грабни на сутринта преди тръгване. И не забравяй да си вземеш лъжица!
½ чаша овесени ядки
1 ½ лъжички суроватъчен протеин
1 ½ с.л. замразени дребни плодове
1 с.л. бадеми (slivered, нарязани на тънки лентички)
1 с.л. ленено семе (смляно)
1 с.л. семенца от чиа (смлени)
½ чаша органично обезмаслено мляко
Щипка канела
Съвет: Сложи всички съставки в малка купа с капак. Нека престои в хладилник за една нощ или за 10 минути преди консумация. Не се изисква термично обработване. Бързо, лесно, полезно и страхотно на вкус!

Хранителни стойности: Калории: 617 / Протеини: 50 гр / Въглехидрати: 48 гр / Мазнини: 25 гр / Фибри: 14 гр

Ден 6: Тиквен пай с овесена каша
Тук се фокусираме върху удобството и оптималния прием на хранителни вещества, но ако се случи да имаш допълнително време – може би през уикенда – и искаш да си приготвиш ‘гурме’ овесена каша, това е идеалният избор! Той предлага перфектен баланс между протеини, въглехидрати и мазнини, и със сигурност ще задоволи глада ти. О, и да не забравим – невероятно вкусно е!
½ чаша нискомаслено прясно мляко
¾ чаша вода
½ чаша овесени ядки
1 щипка канела
1 щипка индийско орехче
¼ чаша тиква
¼ чаша нарязани бадеми
стевия, на вкус
¼ чаша вода
1 лъжичка суроватъчен протеин с вкус на ванилия (равна на 25 гр протеин)
Съвет: Изсипи млякото и водата в малка тенджера и ги остави да заврят на силен огън. Добави овесените ядки, канелата и индийското орехче. Намаляй котлона от средна на ниска температура и остави да къкри, докато течността се абсорбира добре (приблизително 7-10 минути), като се разбърква от време на време. След като течността е готова, прибави тиквата, бадемите и стевията и остави настрана. Смеси ¼ чаша вода със суроватъчния протеин в отделна купа. Разбъркай с вилица, докато протеинът се разтвори. За по-гладка консистенция, смеси протеина с водата в блендер или пасирай с кухненски робот, до разтварянето му. Изсипи протеиновата смес върху овесената каша и сервирай. Получават се една голяма или две малки порции.

Хранителни стойности: Калории: 575 / Въглехидрати: 51 гр / Мазнини: 23 гр / Фибри: 12 гр

Ден 7: Омлетът тип ‘джоб’ слага всяка закуска в малкия си джоб!
Този супер омлет с високо съдържание на протеини е идеален за тези, които искат да добавят чиста мускулна маса без излишни телесни мазнини. Това изкушение за небцето е с ниско съдържание на въглехидрати и е солидно заредено с протеини. Ако си на диета за летния сезон, буквално ще се почувстваш сякаш мамиш хранителния си режим с тази вкусотия.
85 гр наденички
Спрей-зехтин за готвене
¼ чаша червена чушка (нарязана на кубчета)
¼ чаша лук (нарязан на кубчета)
¼ чаша домати (на малки кубчета)
1 ч.л. чеснова паста
6 белтъка на големи яйца
3 цели яйца
¼ ч.л. сол
1 щипка черен пипер
28 гр кашкавал (Havarti)
¼ чаша салца
Съвет: Свари наденичките и след това ги нарежи. Загрей голям тиган с незалепващо покритие на средна температура. Леко напръскай със спрей-зехтина. Добави червената чушка и лука. Нека се пържи докато лукът леко покафенее и разбърквай често. Добави сварения колбас, доматите и чесновата паста и пържи за още една минута. Махни тигана от котлона и остави настрана. Разбий белтъците, яйцата, солта и черния пипер заедно в една купа.Отново напръскай със спрей-зехтина, ако е необходимо, и изсипи сместа с яйцата в тигана. Готви докато горната част на сместа започне да бълбука, а дъното да стигне до златисто-кафяв цвят. Обърни омлета и го остави докато и от другата страна стане златисто-кафяво на цвят. Сложи омлета в чиния. Постави кашкавала върху едната половина на омлета, а зеленчуците и колбаса – върху него. Сгъни омлета, за да се покрие плънката. Гарнирай със салца и сервирай. Получават се една голяма или две малки порции.

Хранителни стойности: Калории: 552 / Белтъчини: 63 гр / Въглехидрати: 17 гр / Мазнини: 26 гр / Фибри: 4 гр