Колаген – видове и полезни свойства

Публикувано 2020-08-21 16:07:36
Категории Здраве , Новини , Хранителни добавки

През последните години все по-често се заговори за приема на колаген като начин да забавим процесите на стареене. Неговите свойства помагат за поддържане на здрави и гъвкави стави, затова е толкова предпочитан от спортисти, хора с активен начин на живот и по-възрастните хора. Колагенът действа благоприятно върху кожата, като възвръща нейната еластичност, здравина и сияен външен вид. Нека видим защо колагенът е толкова важен за човешкия организъм.

Какво е колаген?

Колагенът е комплексен протеин, който участва във формирането на съединителната тъкан. Той е съставен от есенциални и неесенциални аминокиселини. Първите се наричат още „незаменими“, тъй като организмът не ги произвежда и трябва да бъдат набавени отвън. Неесенциалните аминокиселини в колагена са тези, които се произвеждат в тялото.

Колагенът е твърд, влакнест и неразтворим белтък. Той съставя 1/3 от всички белтъчини в човешкото тяло. Намира се в костите, мускулите, сухожилията и кожата. Може да се каже, че колагенът държи цялото ни тяло здраво и стабилно. Неговите молекули образуват вериги, които приличат на дълги и тънки влакна. Всяка верига от колаген съдържа около 1000 аминокиселини!

Колаген 3 - коса

Видове колаген

Съществуват около 16 вида колаген. Най-голямо количество в тялото има от колаген тип 1, 2 и 3.

Колаген тип 1 – 2/3 от колагена в тялото е от този тип. Неговите влакна формират сухожилията, ставните връзки, дермата, както и вътрешните органи в организма. Колаген тип 1 е основен участник във формирането на костите и придава еластичност на кожата. Освен това този вид колаген е важен и за стомашно-чревния тракт.
Колаген тип 2 – този вид се среща в хрущялните тъкани. Поддържането му в норма предпазва от болки в ставите, артрит и други ставни заболявания.
Колаген тип 3 – той участва в състава на вътрешните органи, кръвоносните съдове, структурите на сърцето, а също и на кожата. Заедно с колаген тип 1 придава еластичност и здравина на кожата.

А ето и някои от другите типове колаген:
Колаген тип 4 – формира структурите около мускулите, органите и мастната тъкан.
Колаген тип 5 – участва в изграждането на клетъчните повърхности, както и на плацентата по време на бременност.
Колаген тип 10 – необходим при възстановяване сред счупване на кост и увреждане на ставите. Този вид колаген участва във формирането на ставните хрущяли и костната тъкан.

Полезни свойства на колагена

Ето някои от основните ползи на колагена за човешкия организъм:

заздравява костите, ставите, мускулите, кръвоносните съдове и вътрешните органи;
облекчава болките в ставите – включително такива при ревматоиден артрит и остеоартрит;
защитава сърдечно-съдовата система;
заздравява кожата, прави я по-еластична, изглажда фините линии и бръчки, бори се с появата на целулит и стрии;
заздравява ноктите, ускорява растежа им и ги прави по-бляскави;
предпазва от косопад, заздравява косъма, като го прави гъвкав и блестящ;
подобрява енергийната ефективност;
помага за натрупване на мускулна маса;
стимулира метаболизма и помага за свалянето на излишни килограми;
забавя процесите на стареене.

До какво води дефицитът на колаген?

Тъй като колагенът участва в състава на повечето органи и тъкани в организма, неговият дефицит може да има сериозни последици за здравето. Той води до проблеми с кожата, косата и ноктите, както и в спад на защитните сили на имунната система. Костите и ставите стават по-податливи на фрактури и счупвания. Възможни са нарушения и отслабване на съединителната тъкан.

Храни, богати на колаген

С времето количеството на колаген в организма намалява, затова е добре да включите в хранителния си режим храни, които са богати на колаген. Това са: месо, риба и яйца. Те съдържат най-голямо количество от така необходимия колаген.

Продуктът, който е най-богат на колаген, е костният бульон. След него се нареждат хрущялите и кожата на животните. Ето и кои меса ще ви помогнат да си набавите нужното количество колаген:

говеждо – то съдържа колаген тип 1 и 3. Полезно е за производството на креатин, както и за изграждане на мускулна маса.
пилешко – месото е богато на колаген тип 2, който е важен за хрущялната тъкан. Полезно е за поддържане на здрави стави.
риба – колагенът е от тип 1 и се усвоява много лесно от организма. Редовната консумация на риба намалява възможността от развитие на болести на ставите, костите, кръвоносните съдове, вътрешните органи и кожата.

Друг източник на колаген за тялото са яйцата. Те са богати на колаген тип 1. Съдържат и тип 3, 4 и 10, макар и в малки количества. Яйцата помагат в изграждането на мускулна маса, бързото зарастване на рани и изграждане на съединителна тъкан.
Една добре балансирана диета може да ви осигури необходимия прием на колаген, за да бъдете здрави и да се предпазите от евентуални заболявания на костите, ставите, мускулите и кожата.

Локален и инжекционен прием на колаген

Тъй като колагенът е мощно средство за подмладяване на кожата, той участва в състава на много козметични и медицински продукти под формата на кремове, серуми, флуиди и други. Те се нанасят локално върху засегнатите зони. Продуктите с колаген възвръщат еластичността на кожата, изглаждат фините линии и придават сияен и младежки вид.

Другият вариант за доставяне на колаген в засегнатите зони е чрез инжекции. Те видимо подобряват структурата на кожата. Освен за естетични процедури, инжекциите с колаген се използват при различни форми на артрит. Те облекчават болката, сковаността и улесняват движението.

Колаген 4 - инжекционен прием

Хранителни добавки с колаген

За да поддържате нивата колаген в тялото си в норма, можете да приемате хранителни добавки. Те са особено подходящи за хората, които водят по-динамичен и активен начин на живот. Изключително полезни са за спортисти, както и за по-възрастни хора, при които колагенът вече е с по-ниски нива. Хранителните добавки с колаген са необходими за хората, които страдат от заболявания на ставите или костите.

Хранителните добавки най-често съдържат хидролизиран колаген, тъй като той се усвоява по-лесно от организма. Те комбинират в себе си витамини, минерали и други полезни за организма вещества, с цел по-добро и дълготрайно действие.