Най-добрата алтернатива на суроватъчните протеини – веган протеин!
Протеините са градивните единици, поддържащи ни живи. Попаднали в тялото, те се разпадат до аминокиселини, който изграждат клетките и подобряват възстановяването. Освен това, белтъците са доста по-добър източник на калории от въглехидратите, тъй като се задържат по-дълго в организма и придават чувство за ситост. Обикновено, щом чуете протеин, свързвате думата с месо,мляко или яйца – основните източници на белтъчини. В тази статия ще обърнем внимание на един изключително популярен и модерен начин за набавяне на по-големи количества белтък – веган протеините.
Какво представлява веган протеинът?
Веган протеинът съдържа белтъчен извлек от растения с изключително висока чистота. Той е изключително полезен и здравословен , тъй като не съдържа никаква лактоза, алергени и др. Веган протеините са с изключително високо съдържание на белтъци, което в някои случаи ги прави доста по-добри от протеините от животински източници. Аминокиселинният профил на веган протеините е доста богат и по нищо не отстъпва на останалите източници на белтъци, дори напротив – граховият протеин съдържа повече аминокиселини в доза, отколкото яйчният.
Кои са източниците на веган протеин?
1.Грах – това е растение от семейство „Бобови” , което се характеризира с много високо съдържание на белтъци. Граховият протеин е предпочитан пред останалите източници на белтък, тъй като той не съдържа лактоза и не образува алергени, както соята, например. Една чаша грах съдържа около 8гр. чист белтък, което се равнява на същото количество млечен протеин, съдържащо се в чаша мляко. Осен това, граховият протеин съдържа всички важни аминокиселини, нужни за протичането на оздравителните процеси в мускулите, което е предпоставка за мускулен растеж. За това, граховият протеин може да бъде пълноценно допълнение към вашата диета, от която може да изключите животинските източници на протеин.
2.Кафяв ориз – подобно на граховият протеин, протеинът от кафяв ориз съдържа голямо количество аминокиселини и нутриенти, които подхранват мускулатурата и ефективно я възстановяват. Той съдържа голямо количество фибри и витамини и не е източник на глутен. Проблемът на кафявия ориз е, усвояването като самостоятелен белтък е много ниско, което означава, че трябва да бъде смесен с друг растителен източник, с помощта на който да бъде усвоен от тялото.
3.Конопен протеин – извлича се от конопено семе, което е богат източник на аминокиселини. Конопеният протеин е изключително лесно усвоим, което го поставя сред първите фитнес добавки, които трябва да притежава един спортист, който желае да постигне фитнес целите си. Конопеният протеин не създава стомашни проблеми и е изключително лек за организма. Единственият недостатък е, че конопеният протеин съдържа малко повече мазнини и въглехидрати от останалите източници – 4гр. мазнини, 7гр. въглехидрати и 13гр. белтъци на доза, което обаче го прави полезен при захранване след дълги боледувания или при покачване на килограми.
Основни предимства на веган протеините:
- Понижават кръвното налягане
- Подобряват работата на сърцето
- Богат източник на аминокиселини и нутриенти
- Високо съдържание на фибри и Омега-3
- Изцяло здравословен, без ГМО
Какъв веган протеин да избера?
На пазара има доста варианти на растителни протеини, но най-добре е да изберете продукт, съчетаващ най-добрите източници на растителни протеини. Myprotein Vegan Blend е специализиран продукт, съдържащ трите най-добри източници на растителен протеин – кафяв ориз, коноп и грах в идеално съотношение, доставящ над 22гр. протеин на доза. Myprotein Vegan Blend е богат източник на аминокиселини, подпомагащи изграждането на мускулна маса и възстановяването след тренировка. Myprotein Vegan Blend съдържа DigeZyme ® - висококачествена формула от храносмилателни ензими, която подпомага усвояването на белтъците. Myprotein Vegan Blend е специално създаден за вегани и хора, страдащи от лактозна непоносимост.
Сподели това съдържание
