Пробиотици 101: Всичко, което трябва да знаете

Съществуват много различни щамове на тези основни пробиотични видове.

Когато разглеждате етикет на пробиотични добавки или храни, често ще видите имена като "L. acidophilus" или "B. breve", които показват вида (B за Bifidobacterium, L за Lactobacillus).

Тези пробиотици често се намират в храни, които са ферментирали, като специфичният щам на бактерията или дрождите може да варира. Тази статия разглежда седемте най-добри пробиотични храни.

Как да разбера кой вид пробиотик ми е необходим?

Ако обмисляте да приемате пробиотична добавка, консултирайте се с вашия здравен специалист, за да потвърдите дали те са подходящи за вас и вашите цели.

Кой е най-ефективният пробиотик?

Най-широко изследваните пробиотици и тези, за които са установени здравословни ползи, са в рамките на видовете Lactobacillus и Bifidobacterium, които често се добавят към йогурти и ферментирали млекопитни напитки.

Поради различните щамове и видове пробиотични бактерии и техните потенциални ползи, няма един пробиотик, който да е идентифициран като най-добрият или най-ефективен за всички случаи.

Ползи от пробиотиците

Всеки тип пробиотик работи малко по-различно в зависимост от неговата химия и следователно може да предостави различни ползи, като:

Подпомага храносмилането

Пробиотиците могат да помогнат за поддържане на естествения баланс на бактериите в нашите черва.

Несправедливостта в този баланс може да доведе до дисбиоза, която е свързана със симптоми като подуване и промени в чревните движения.

Съществуват доказателства, че пробиотиците могат да бъдат полезни при някои случаи на синдром на раздразненото черво.

Имунитет

Докато преминават през тялото, пробиотиците се прикрепват към лигавицата на червата, а това прикрепване се смята, че предотвратява прилепването на патогенни бактерии или лоши бактерии, които могат да причинят заболяване и така да ни заразят.

Специално, пробиотичните видове Lactobacillus и Bifidobacterium произвеждат различни видове киселини, които могат да понижат pH баланса в червата, което инхибира растежа на патогенни бактерии.

Намален риск от метаболитни заболявания

Пробиотиците могат да влияят на метаболизма и доказателствата показват, че те могат да помогнат за намаляване на риска от метаболитни заболявания като диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Рандомизирано контролирано проучване установи, че Lactobacillus gasseri SBT2055 (L. gasseri), вид пробиотик, подпомага намаляването на коремната мастна тъкан, която се счита за показател за диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания, рак и обща смъртност.

Други параметри, като общото количество телесни мазнини и ИТМ също са намалели значително, което не е било наблюдавано в контролната група.

Когато участниците спряли да приемат добавката, резултатите били намалени, което показва, че редовното приемане може да е необходимо за постигане на ефекта.

Преглед на множество изследвания установи, че приемът на пробиотици при хора с метаболитен синдром е довела до подобрения в кръвното налягане, глюкозния метаболизъм и липидния профил.

Пробиотични добавки

Най-честата причина хората да приемат пробиотични добавки е да възстановят естествения баланс в червата след заболяване.

Антибиотиците не само че се борят с вредните бактерии, причиняващи инфекция, но могат да повлияят и на нивата на добрите бактерии в червата, така че приемането на пробиотик може да помогне за възстановяването на нивата на здравословни бактерии в червата.

Пробиотиците могат също да подобрят състояния като проблеми с червата, млечница и дори психично здраве.

Въпреки това, пробиотичните добавки не са единственият начин за поддържане на здравето на червата - има и много пробиотични храни.

Много от тези храни са ферментирали (като кисело мляко или кисело зеле), а други съдържат добавени пробиотици по време на обработка.

Каква е разликата между пробиотик и пребиотик?

Просто казано, пробиотиците са полезните бактерии, а пребиотиците действат като храна за тях.

Пребиотиците са вид фибри, които стимулират растежа и колонизацията на пробиотиците.

Пребиотиците стимулират растежа на различни видове бактерии и следователно имат способността да променят положително нашия чревен микробиом и доказателствата показват, че съвместната употреба на пробиотици с пребиотици увеличава оцеляването и следователно ефективността на пробиотиците.

Основно послание

Както пробиотичните, така и пребиотичните добавки са показали положителни ефекти върху чревния микробиом, общото здраве и дори в специфични условия, но все още са необходими повече изследвания, за да се установи ясно кой пробиотичен щам е най-ефективен за определени резултати.

Въпреки това можете да се възползвате от включването на пробиотични и пребиотични храни и добавки в диетата си всеки ден, за да поддържате баланса на бактериите в червата.

Консултирайте се с вашия здравен специалист за персонализирана информация относно това коя пробиотична добавка може да е най-подходяща за вас.